Debatindlæg i Jyllands-Posten
af Kjartan Poulsen, Formand for Landforeningen af Danske Mælkeproducenter
Aviser elsker agurketiden
Aviser og ikke mindst JPs lederskribent Bo Heinmann elsker tilsyneladende agurketiden så meget, at der ikke længere er saft nok i krumme agurker og pludselige skybrud. Den 23. juli konkluderer han i lederen, at: ”Det kan ikke passe, at danske forbrugere skal betale over 30 kr. for en pakke almindelig smør. . . ”. ”Madpriserne er siden 2021 steget omkring 25 pct. Reallønnen kun nogle få procent.” udtrykker lederskribenten.
Jo, Bo Heinmann, det kan godt passe, at smør skal koste 30 kroner for en pakke, og årsagen er nøjagtig den samme, som har fået prisen på et eksemplar af JP til at stige fra 35 kr. i 2021 til dagsprisen på 49 kroner, det er en stigning i samme periode på 40 pct. Inkluderet i de 30 kr. for smørret er der for 6 kr. moms – avisen er momsfri – og landmanden får 8,50 kr. Resten af prisen går til forarbejdning, emballage, transport og udsalg. Det er vel lidt som med aviser, papiret og tryksværten koster lidt, men hvem får så resten af de 49 kr.?
Og hvis du regner lidt på de 8,50 kr. vil du finde ud af, at det i realiteten ikke er nok, hvis landmanden skal tjene blot en gennemsnitsløn, og ansatte skal honoreres, derfor udbetaler EU støtte til fødevareproduktionen for at skåne dit og andre forbrugeres madbudget. Og husk til december bliver der solgt mængder af smør for 5-7 kr. pakken.
Det er åbenbart blevet et mantra i medieverdenen at fødevarer skal være billige. Hvornår falder prisen, spørger en journalist tit i nyhedsudsendelserne, når inflationen falder? Må jeg minde om, at inflation betyder prisstigninger samlet set, høj inflation betyder store stigninger, og lav inflation betyder små stigninger, prisfald kommer efter deflation. Det ville klæde Heinmann at informere mere om den sag, selv om det måske giver færre klik.
Tilbage til smørprisen, jeg vil dog gerne støtte Bo Heinmanns opfordringen til at få kigget detailbranchen efter i kortene, mest fordi de som regel overtrumfer prisstigning på indkøb og glemmer at sætte prisen ned igen ved prisfald. I dag er der korn for under 25 øre i et rundstykke, alligevel kan melprisen fra tid til anden få skyld for solide prisstigninger.